No tiene mucho sentido buscar apartamentos en Madrid por días si no se piensa también en deleitar el paladar visitando alguno de los más lujosos restaurantes que la ciudad tiene para ofrecernos. Ciertamente, definir el criterio de lujoso o clasificar determinado local como uno de los mejores restaurantes de Madrid va más allá del costo de los platillos. Es muy importante considerar el ambiente, las instalaciones y desde luego el sabor, la originalidad y variedad de la comida.

Entre los numerosos restaurantes de lujo en Madrid destacan aquellos que en los últimos años han sido reconocidos como restaurantes con estrella Michelin en Madrid. Entre ellos destaca Sergi Arola Gastro, localizado en calle Zurbano 31, teléfono 91.310.21.69, uno de los pocos restaurantes de Madrid que posee 2 estrellas. Este exclusivo restaurante tiene capacidad para unas 30 personas, por lo que las reservas son indispensables – pueden hacerse en http://www.sergiarola.es La oferta gastronómica cambia cada mes y es presentada en forma de menús que van desde los 105 € (menú básico) hasta los 160 € para el menú gastro. Si bien la carta va cambiando mensualmente es obligado probar alguno de los panes caseros de Sergi Arola restaurante considerado pan de lujo en Madrid y que se caracteriza, entre otras cosas, por estar elaborado con harinas orgánicas.

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Sergi Arola Gastro. Foto de scaredy_kat en flickr

Otro restaurante  de lujo en Madrid es Pedro Larumbe, ubicado en el corazón de la ciudad (Paseo de la Castellana 38, teléfono 91.575.11.12, muy cerca del centro comercial ABC Serrano Madrid). Aquí se ofrece comida de alto nivel a un precio más adecuado. Cuentan con un menú de la casa que incluye tres platos, postre y vino por 55 €. La carta presenta interesantes alternativas para entradas, pescados y carnes. El bacalao confitado con costra de aceituna verde  o el taco de foie y mango son excelentes opciones a degustar en el restaurante Pedro Larumbe  en Madrid.

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Ceviche de Astrid y Gastón. Foto de CommandZed en flickr

Una tercera alternativa entre los mejores  Restaurantes de Madrid es el Astrid & Gaston Madrid, localizado también en el Paseo de la Castellana, en el número 13. Su peculiaridad radica en ofrecer alta cocina peruana. Ofrecen dos menús fijos muy interesantes. El menú degustación por 72 € y el menú tradición por 48 €. Su especialidad son los cebiches y tiraditos. Además en la carta de postres puede encontrarse el menú degustación peruana para dos que conjunta los mejores y más tradicionales postres del Perú. Astrid & Gaston Madrid abre de lunes a domingo de 12:00 a 00:00 y  cuenta con una maravillosa terraza para el verano. Las reservas pueden hacerse al teléfono 91.702.62.62.

No esperes más, reserva tu alojamiento en Madrid y también en alguno de estos deliciosos restaurantes, que bien valen la pena.

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