Madrid tiene una cocina propia que la distingue de otras ciudades españolas. Sopas, pucheros, frituras y diversos pescados constituyen algunos de los principales platos de la cocina de invierno en Madrid. La sopa de ajo o almendras y el bacalao pueden ser uno de los platos más atractivos para quien visita la ciudad y desea conocer sus sabores autóctonos. El besugo y los caracoles también son muy pedidos en los restaurantes típicos de la ciudad.

El invierno en Madrid nos permite que el frío sea la excusa ideal para disfrutar de platos abundantes, calientes y sabrosos. El cocido madrileño podría llevarse el primer puesto en gastronomía local para degustar en la temporada de frío. Este es un plato que combina garbanzos, tocino, carne, verduras y patatas. Acompañado con un buen vino tinto este plato posee una variedad importante de alimentos y tanto su aroma como su sabor resultan llamativos y abren el apetito. Si te preguntas dónde comer el mejor cocido madrileño debes saber que hay varios restaurantes en Madrid que se dedican a preparar platos autóctonos y tradicionales como este.

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Cocido madrileño

Malacatín, Casa Carola, Don Cocido, La Bola o Casa Ciriaco, son algunos de los sitios en donde preparan algunos de los más ricos cocidos madrileños.

Y si la carne es tu fuerte, nada mejor que experimentar la sensación de probar Callos a la madrileña, en donde el chorizo, el jamón y el cerdo toman juntos el protagonismo. Puedes probarlos en restaurantes como Casa Lucio (ubicado en Cava Baja, 35) y Malacatín (C/Ruda, 5 –junto a Cascorro).

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Callos a la madrileña

Para el postre, no puedes dejar de saborear  la sopa de almendras, un típico plato dulce madrileño. Está hecho con una sabrosa combinación de sabores especiales para disfrutar en invierno: Leche, almendras, mantequilla, azúcar y canela son los elementos que resaltan en una sopa diferente e irresistible. Además, no te puedes perder el clásico español por excelencia, los deliciosos churros con chocolate.

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Sopa de almendras

No dejes que pase el momento para saborear estas delicias españolas. Si quieres visitar la ciudad y probar su gastronomía de invierno puedes realizar un alquiler de apartamentos en Madrid por días. Los apartamentos en el centro de Madrid resultan cómodos y se encuentran ubicados en lugares estratégicos para el disfrute de los turistas.

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