No importa qué lugar de España visites, no podrás irte sin haber probado la paella. Es más, seguramente querrás probarla en distintos distintos sitios, degustar las infinitas combinaciones de ingredientes. Ya sea que prefieras las carnes, los mariscos, los vegetales, o un poco de todo, encontrarás una paella a la medida de tu antojo.

La paella surgió como un platillo del campo en la región de Valencia que se preparaba principalmente con los ingredientes frescos que se tenían más a mano, incluyendo conejos silvestres o liebres, aves y verduras. El ingrediente principal era el arroz, al que se añadía azafrán y aceite de oliva. Solía prepararse a fuego lento sobre ramas de naranjo, lo que daba un toque especial al sabor. El platillo fue rápidamente adoptado por diversas comunidades, y cada una de ellas perfeccionó la receta, añadiendo los productos característicos de la región. Permanece, sin embargo, como elemento común, la costumbre de prepararla en una sartén especial a la que se denomina paellera y que suele ser poco honda y con dos asas.

toda espana comida y bebida barcelona  Paella Barcelona Comer en Barcelona

Hoy en día las combinaciones de sabores que puedes encontrar en la paella son innumerables. Las hay de vegetales, de mariscos, mixtas, caldosas, secas…. Y muchas de sus variantes las puedes comer en Barcelona. A continuación te sugerimos dos estupendos lugares para degustar la paella en  Barcelona:

  • Si deseas pasar una estupenda tarde a la orilla del mar, date una vuelta por Barceloneta, un estupendo restaurante con una linda terraza donde además preparan exquisitas paellas. Se encuentra en  Carrer de L’Escar 22. Teléfono para reservas 93 22 12 111. Estación del metro más cercana: Barceloneta (L4)
  • La Arrosseria Xàtiva amb Gràcia, situada como su nombre lo dice en el Barrio de Gràcia, es un restaurante especializado en arroces y paellas donde se preparan más de 30 variedades de estos platillos. Está ubicada en Carrer del Torrent d’en Vidalet 26 (L4, Joanic). Teléfono para reservas 933 300 303

Deja un comentario »




idioma

Conciertos en Barcelona noviembre 2013
13:05 hrs. - 0 Comments
Eventos en Sevilla en octubre 2013
09:00 hrs. - 0 Comments
Eventos en Barcelona en Octubre 2013
09:00 hrs. - 0 Comments
194 queries. 0,460 seconds. 13MB
Copyrights © 2012