¿Te gustaría alquilar apartamentos en Barcelona por días y disfrutar de lo mejor de la cocina catalana? Entonces, debes visitar el restaurante ABaC de Barcelona.

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Restaurante ABaC, uno de los mejores en Barcelona

Reconocido como el mejor Restaurante de 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, el restaurante ABaC de Barcelona es una de las mejores alternativas para disfrutar de la alta gastronomía de Barcelona. El reconocimiento recibido el año pasado no es el primero que obtiene el restaurant ABaC, ya que años anteriores el chef Xavier Pellicer llegó a obtener 2 estrellas Michelín.

En la actualidad, el restaurante ABaC de Barcelona conserva sus dos estrellas Michelín a pesar del cambio de Chef, por lo que este reconocimiento confirma el maravilloso trabajo que está realizando el chef Jordi Cruz para convertir al  restaurante ABaC de Barcelona no sólo en uno de los mejores restaurantes de Barcelona sino del mundo.

El restaurante ABaC de Barcelona se encuentra ubicado en el número 1 de la Avenida del Tibidabo. Para llegar, existen diversas opciones de transporte público. Puedes tomar, por ejemplo, la línea 7 del metro hasta la estación Tibidabo o bien los buses 75, 58, 17 ó 122.

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El restaurante ABaC de Barcelona abre de martes a sábado de 13:30 a 15:30 hrs y de 20:30 a 24:00 hrs. Su alto nivel culinario lo convierte en un lugar muy visitado, por lo que se recomienda reservar con anticipación. Puedes hacerlo por teléfono, llamando al 93.31.96.600 o bien mediante su página web.

El  restaurant ABaC no es, desde luego, uno de los más económicos de la ciudad. Sin embargo, su foie al vapor de bambú, la espalda de cabrito confitada, el tartar de ostras dulces y saladas o la ventresca de atún mediterráneo con macarrones de ponzu bien valen los 45 € por platillo (precio promedio) que cuestan. Mención aparte merecen sus postres como el brioche con miel caramelizada o las hojas crocantes de capuccino.

Si lo deseas, también disponen de dos menús de degustación, uno de 125 € y otro de 145 €. Éstos son excelentes opciones para disfrutar de los platillos estrella del  restaurant ABaC.

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