De los numerosos restaurantes en Madrid que hay, os recomendamos aventurarse a probar algunos con sabores foráneos, que no son muy conocidos, pero que están buenísimos. Y es el caso con la comida venezolana en Madrid, que si bien no se trata de una de las cocinas más conocidas de Sudamérica, es deliciosa y está llena de sabor, por lo que vale la pena probarla.

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Arepa rellena. Foto de stevendepolo en flickr

Los dos  restaurantes venezolanos en Madrid que más nos gustan son:

  • El Güero: Es un opción más que interesante entre los restaurantes de Madrid, ya que combina la gastronomía venezolana con la mexicana. Entre las opciones venezolanas tienes el pabellón criollo (arroz, plátano macho frito, carne mechada de ternera y frijoles negros), arepas asadas o fritas y rellenas (especie de pan de maíz), tequeños (deditos de queso), cachapas (crepe de jojoto), quesos venezolanos, zumos de frutas tropicales y postres venezolanos. Está ubicado en el barrio de Hortaleza, en la calle Embajadores 2, estaciones de metro Canillar L4 y Mar de Cristal L8.
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Cachapas con queso venezolano. Foto de adri021 en flickr

  • La Guakamaya: Ubicado en el movido barrio de Chueca,  este pequeño restaurante es una buena opción ya que combina la comida tradicional venezolana con cocina de fusión. Aquí hay unos deliciosos tequeños rellenos de guayaba y queso, palitos de yuca fritos con guasacaca (una salsa típica venezolana que está a medio camino entre un mojo canario verde y un guacamole, que está riquísimo), arepas con nata criolla (totalmente distinta a la nata de cocinar de España, es más parecida a un queso líquido, muy difícil de explicar, pero deliciosa), empanadas venezolanas (semicírculos de masa de maíz muy fina, rellenos y fritos) quesos y postres venezolanos y mucho más. La Guakamaya está en la Calle Pelayo 2, estaciones de metro Chueca L5 o Gran Vía L1 y L5.

Si planeas una visita a la capital española, probablemente te interese mirar opciones de apartamentos en Madrid por días para tu alojamiento. Si eliges alguno de los apartamentos en el centro de Madrid estarás cerca de estos deliciosos restaurantes, así que ¡atrévete a probar la comida de Venezuela!

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Pabellón venezolano. Foto de wEnDaLicious en flickr

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