Le 1 Novembre de chaque année est dans la capitale espagnole, comme dans beaucoup d’autres endroits dans le monde entier, la fête de la Toussaint. C’est l’un des moments les plus festifs à Madrid, qui vise à honorer les saints et proches qui sont morts.

L’histoire raconte qu’avec le développement du catholicisme  la coutume a été d’honorer chaque martyr le jour de sa mort. Le fait que beaucoup soient morts le même jour, couplé avec le grand nombre d’honorés qui se sont rajoutés, a compliqué ce mécanisme, étant donné que de nombreux martyrs ont été laissés sans leur journée d’honneur. Ainsi, le pape Grégoire III consacra une chapelle de la basilique de Saint-Pierre à tous les saints et décida le 1er Novembre comme leur journée. Dans certains endroits la commémoration a été étendue au jour des défunts, comme c’est le cas en Espagne. Par conséquent, il rend hommage aux saints connus et inconnus et des proches décédés. En obtenant un logement à Madrid vous pourrez vivre avec tous les habitants la fête de la Toussaint à Madrid.

Peut-être la coutume la plus traditionnelle de cette journée est d’aller au cimetière pour visiter les parents et décorer la tombe avec des fleurs. Il y a des fleuristes dans tous les coins de la ville et les transports sont  également plus fréquents pour que tous les fidèles puissent assister au rendez-vous avec leurs proches. Mais l’art et la cuisine ne sont pas hors de cette célébration. L’interprétation du drame de Don Juan Tenorio est fréquente dans les théâtres, qui culmine à la mort des deux amants, et une partie de l’œuvre a lieu dans le cimetière en mémoire des défunts.

Les habitudes alimentaires ne sont pas mineures. Il s’agit généralement d’un dîner de famille, après lequel on se rappelle le repas funèbre, y compris les châtaignes grillées, les « panellets », le boniato qui est un plat sucré avec des patates douces, ce qui est souvent accompagné de vin blanc doux . D’autres plats typiques sont les « saints bones », ou les os de saint, tubes de pâte d’amande remplis d’une crème sucré ; buñuelos de viento, une sorte de bagel à la cannelle et le sucre, et une sorte de crème pâtissière au lait appelée pastelera de crema.

Tous les touristes aiment partager et profiter des fêtes traditionnelles du peuple qu’ils visitent. En obtenant un hébergement dans le centre de Madrid pour le 1er Novembre , vous pourrez faire partie de l’une des fêtes les plus traditionnelles du peuple espagnol. Vous ne pouvez pas manquer l’occasion d’assister à la fête de la Toussaint.

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