Vous aimeriez louer un appartement par jour à Barcelone et profiter du meilleur de la cuisine catalane ? Dans ce cas, vous devez visiter le  restaurant ABaC de Barcelone.

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Connu comme le meilleur Restaurant 2011 par l’Académie catalane de Gastronomie, le restaurant AbaC de Barcelone est l’une des meilleures alternatives pour profiter de la haute gastronomie de Barcelone. Le titre obtenu l’an dernier n’est pas le premier que le restaurant AbaC obtient, puisque quelques années auparavant le chef Xavier Pellicer obtint 2 étoiles Michelin.

Actuellement, le restaurant ABaC de Barcelone conserve ses deux étoiles Michelin malgré le changement de chef, ce qui confirme le merveilleux travail du chef Jordi Cruz pour faire du restaurant AbaC de Barcelone non seulement un des meilleurs restaurants de Barcelone mais aussi du monde.

Le restaurant ABaC de Barcelone se trouve au numéro 1 de l’Avenue del Tibidabo. Pour y arriver, il existe plusieurs options de transport public. Par exemple, la ligne 7 du métro jusque la station de Tibidabo ou les bus 75, 58, 17, ou 122.

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Le restaurant AbaC de Barcelone ouvre de mardi à samedi de 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 24h. Son haut niveau culinaire fait qu’il est très visité, c’est pourquoi nous vous recommandons de réserver en avance. Vous pouvez le faire par téléphone au 003493 31 96 600 ou à travers leur page web.

Le restaurant ABaC n’est bien sûr pas un des plus économiques de la ville. Cependant, son foie à la vapeur de bambu, le dos de chevreau confit, le Tartare d’huîtres sucré ou salé, la ventrèche de thon méditerranéene avec macaronis de ponzu valent bien les 45e le plat (prix moyen).

Il y a aussi des menus de dégustation, de 125€ et de 145€.

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